制作艾尔怎么控制发酵温度？

0540319 · 发表于 2016-2-19 19:42:27

已经准备开始了，但是有一个问题，把酵母添加进去后怎么控制发酵温度？现在室温在10℃左右。莫非得买一个温控冰箱之类的东西？？如果把没发酵的冷麦汁放到室温环境，是否会对酒体的发酵产生影响？？

保定-爱生活 · 发表于 2016-2-21 13:54:16

0540319 发表于 2016-2-19 19:42
已经准备开始了，但是有一个问题，把酵母添加进去后怎么控制发酵温度？现在室温在10℃左右。莫非得买一个温 ...

我的方法是电热毯加温控器
来自: 微社区

西风肥马 · 发表于 2016-2-23 08:53:03

室温十度有点太低。电热毯加温控器是一种办法。用别的加温装置，如烘鞋器、发热带啥的，实在不行，热水袋也可以，再裹上羽绒服棉被啥的。

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