请问那种细口大玻璃罐作为发酵罐怎么样？

ilha · 发表于 2016-2-6 12:24:43

塑料桶总有股怪味，可能买的不好，我是不想再用了，不锈钢太贵了，细口玻璃罐30升的不过一百多，看起来就像化学实验室的废液回收瓶一样，不知道效果如何。

chiongwong · 发表于 2016-2-10 22:59:22

一直用多姐家的塑料桶，挺好。玻璃罐比较适合主发酵结束后熟化用，主发当然也是可以的，主要缺点是不好清洗，发酵剧烈时容易喷涌，而且要做好避光。

ilha · 发表于 2016-2-24 21:10:01

chiongwong 发表于 2016-2-10 22:59
一直用多姐家的塑料桶，挺好。玻璃罐比较适合主发酵结束后熟化用，主发当然也是可以的，主要缺点是不好清洗 ...

想想也是，细口的没法刷，哈有一种广口类似酵素罐的那种不知道密封性怎么样？

chiongwong · 发表于 2016-2-24 22:07:44

ilha 发表于 2016-2-24 21:10
想想也是，细口的没法刷，哈有一种广口类似酵素罐的那种不知道密封性怎么样？ ...

家酿一般都用美式发酵桶，网上一搜一大把，但是质量参差不齐，推荐多姐家的桶，我买了五六个了

西风肥马 · 发表于 2016-2-25 08:44:02

我家全是多姐家的桶，都有7个了

jingdongkai · 发表于 2016-2-25 13:49:55

矿泉水桶就可以的，便宜，安全无怪味。
刷桶的时候用热水，加一点酒精，很简单。

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