酵母投放过多会影响口味吗？

lllsg

昨天投放酵母时撒了一些，怕不够，就把上一次收集的酵母投了一些。今天早晨看反应有点大，可能投放的多了。这情况会不会影响口感？

另外投放了两种不同类型的酵母，会有什么样的影响呢？

fanxh

按照“酵母扩陪计算工具“计算，有可能你投入的酵母还不一定够数。不同类型的酵母就不好说了，也可能会酿出更出色的啤酒吧。