求助帖 关于味噌

curecure99

在论坛搜索里没有找到关于味噌的帖子 有几个问题想问各位大师

关于咖啡世涛：
书上说把煮沸后冷却的咖啡加到冷却后的麦芽汁里发酵
如果把磨碎的咖啡豆和麦芽汁一块煮沸可不可以？
咖啡中含的油脂会对酒影响吗？

各种水果的添加方式：
据说橘子味是加风干的橘皮 鲜橘皮可不可以？
加蜂蜜应该是在什么时候加？
桂花加的时候应该经过怎样的加工？在什么时候加？
还有各种水果 比如菠萝 樱桃等 怎样加才能更体现出各自的香味？

问题比较多 期待回复

chiongwong

看标题还以为是想添加“味噌”到啤酒里呢

jahcg

楼主的问题我也好想知道答案啊，哪位大神来解答一下啊