麦汁煮沸冷却后，装桶时泡沫多正常吗

altman17 · 发表于 2015-12-30 15:19:24

人生第一锅虹吸到发酵桶时候砸起泡沫很多啊正常吗？

altman17 · 发表于 2015-12-30 15:39:05

顺便再问下喝精酿时候配什么吃的好呢？

baran8484 · 发表于 2015-12-30 20:35:23

altman17 发表于 2015-12-30 15:39
顺便再问下喝精酿时候配什么吃的好呢？

清淡的花生或者腰果，万能搭

王的男人 · 发表于 2015-12-30 22:32:00

都是用虹吸管放在桶底避免氧化，你这么玩酒不是氧化的厉害。很容易污染吧。。

王的男人 · 发表于 2015-12-30 22:33:00

这么开放式的做不知道酒会不会坏。。我都是小孔用虹吸管放到桶底避免空气接触。。

xxj8465600 · 发表于 2015-12-31 19:46:36

王的男人发表于 2015-12-30 22:33
这么开放式的做不知道酒会不会坏。。我都是小孔用虹吸管放到桶底避免空气接触。。 ...

楼上的，不是刚出完糖的热麦汁，是煮沸冷却后，不咋氧化，不然还敢充氧么。污染倒是真的，我是不敢这么玩。

Winter · 发表于 2015-12-31 23:44:39

冷却的很奔放

zhaomj · 发表于 2016-1-4 16:29:14

这样可以，代替充氧了。

wyguying · 发表于 2016-1-7 18:03:02

啤酒没有那么脆弱！

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