关于啤酒变质的问题

精酿小小疯

大侠们，今天小弟买了一瓶啤酒，打开后感觉啤酒很粘稠，喝起来感觉有点臭了似的，麦香还有，但不是纯麦香，就是有些臭了，稍微酸了点，还有啤酒里面很浑浊，线状浓雾一样，还有黑色的结骗物质，是什么原因啊，喝起来对人体有害吗，大侠们谁给解释一下

老纳

你买的啤酒叫什么名字。

精酿小小疯

阿图小麦啤酒

wujianguo

因为小麦的蛋白质含量要高，比较容易变质，特别是仓储温度和光照不能满足的条件下。你说的--线状浓雾---很符合这个特征。