发下今年以来做的酒

黄十点 · 发表于 2015-12-4 15:40:38

4个月做了12桶酒，晒一下，有些照片没拍。

jason711004 · 发表于 2015-12-4 19:09:51

liouyingjiei · 发表于 2015-12-4 19:38:10

好好，

gaofgaof · 发表于 2015-12-6 09:13:37

世涛的泡沫好细腻啊。赞！

酿啤酒 · 发表于 2015-12-6 21:58:49

朋友你的产量高！4个月做了12桶！当水喝吗！

佩服！喝不完！送点给我好吗！

zhaomj · 发表于 2015-12-7 17:25:25

本帖最后由 zhaomj 于 2015-12-7 17:28 编辑

泡沫好细腻，赞一个

你那是新手，完全是老手了。

你是用气发还是糖发？

2823349 · 发表于 2015-12-8 23:52:40

世涛好评

黄十点 · 发表于 2015-12-9 07:14:57

酿啤酒发表于 2015-12-6 21:58
朋友你的产量高！4个月做了12桶！当水喝吗！佩服！喝不完！送点给我好吗！ ...

主要是别人还的多，自己喝得少。我是卖咖啡的。
来自: 微社区

黄十点 · 发表于 2015-12-9 12:54:10

zhaomj 发表于 2015-12-7 17:25
泡沫好细腻，赞一个你那是新手，完全是老手了。
你是用气发还是糖发？
...

糖发,个人经验不用太多糖。宁少勿多。
来自: 微社区

zhaomj · 发表于 2015-12-9 16:47:40

本帖最后由 zhaomj 于 2015-12-9 16:56 编辑

糖发有如此细腻的泡沫呀，比不了，高手呀！

再问你几个问题：麦芽买哪的？用了蛋白质休止吗还是直接就是66-68度60分钟？二发加什么糖？你在哪个城市？用自来水还是纯净水？还有智美的杯子不错哪买的？问题比较多，谢谢！

黄十点 · 发表于 2015-12-9 18:15:17

zhaomj 发表于 2015-12-9 16:47
糖发有如此细腻的泡沫呀，比不了，高手呀！

再问你几个问题：麦芽买哪的？用了蛋白质休止吗还是直接就是66 ...

智美杯子就在淘宝上买的。4瓶啤酒套餐送杯子。没有蛋白质休止烤大麦数量不是特别多。一步出糖。麦芽都是在多姐那买的。用的是矿泉水。
来自: 微社区

zhaomj · 发表于 2015-12-10 10:18:12

本帖最后由 zhaomj 于 2015-12-10 10:20 编辑

哈哈，谢谢！
看来是恰到好处。

shanjiaryue · 发表于 2015-12-21 21:38:08

大师啊真心佩服

noex2008 · 发表于 2015-12-31 12:39:52

真漂亮！！

		自动登录	找回密码
密码			加入论坛