白酒味

dyyy760613 · 发表于 2015-11-17 06:54:28

做了两次酒，酒精度分别为七度，八度，温度控制18摄氏度，一发两周，二发两周，打开品尝还是有白酒味，是不是酒精度高的自酿啤酒都有这个味？大家给分析一下，谢谢
来自: 微社区

金无刀 · 发表于 2015-11-17 09:02:28

OG在1.07以上吗？

金无刀 · 发表于 2015-11-17 09:14:28

度数高了的确有股酒精味，个人不太喜欢。不可也可能是我的出糖率不高的借口吧。

大案 · 发表于 2016-2-20 17:49:43

涨见识。。。来了

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