求高人给一个波西米亚皮尔森拉格配方，谢谢了

一个人走 · 发表于 2015-11-9 17:24:11

如题，现在室温太低，做艾尔不行了，可以做拉格，求个配方，谢谢了。

wunifeng · 发表于 2015-11-10 14:22:18

高大师的书里不就有吗？

威海精酿 · 发表于 2015-12-18 22:40:03

波希米亚人澳洲淡色大麦芽
4500
66~68℃
波希米亚人 Saaz（5.0%）
30
60分钟
波希米亚人 Saaz（5.0%）
30
30分钟
波希米亚人 Saaz（5.0%）
20
5分钟

qq44010495 · 发表于 2015-12-19 21:58:47

波希米亚人是比尔森吗？

许小贝 · 发表于 2016-1-20 12:39:27

威海精酿发表于 2015-12-18 22:40
波希米亚人澳洲淡色大麦芽
4500
66~68℃

酵母用的哪一款

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[比尔森Pilsen] 求高人给一个波西米亚皮尔森拉格配方，谢谢了