淘宝上买的小袋酵母是一次性的吗谢谢

luckyandy · 发表于 2015-3-18 23:04:34

我看视频上说酵母可以重复用2-－3次，但是淘宝上买的小袋酵母时一次性的吗，可以回收再用吗！谢谢

小花 · 发表于 2015-3-18 23:09:09

重复用是指发酵后回收发酵桶底的酵母再利用，应该是都可以的
不过我是新手我也没回收过，自家设备简陋不方便啊

luckyandy · 发表于 2015-3-19 10:08:52

小花发表于 2015-3-18 23:09
重复用是指发酵后回收发酵桶底的酵母再利用，应该是都可以的
不过我是新手我也没回收过，自家设备简陋不方 ...

哦是呀我也是个新手很多问题还不熟练所以就想问一下！

luckyandy · 发表于 2015-3-19 10:09:19

小花发表于 2015-3-18 23:09
重复用是指发酵后回收发酵桶底的酵母再利用，应该是都可以的
不过我是新手我也没回收过，自家设备简陋不方 ...

哦是呀我也是个新手很多问题还不熟练所以就想问一下！

lamxon · 发表于 2015-3-19 10:54:56

设备简陋一样可以回收阿

yuanlegefu · 发表于 2015-3-19 16:01:29

发酵结束，装瓶后，发酵桶底会有酵母沉淀，连同剩下的啤酒一起倒入回收瓶内。放在冰箱里，沉淀后倒出上层啤酒，冷藏备用。

瘦狸扑 · 发表于 2015-3-23 23:45:36

同意6楼说法，我拿发酵桶底的酵母装培养瓶就能满足二次发酵之需，不考虑菌种衰变退化的话，应该跟面起子一样可以循环用下去~

luckyandy · 发表于 2015-3-25 00:29:07

yuanlegefu 发表于 2015-3-19 16:01
发酵结束，装瓶后，发酵桶底会有酵母沉淀，连同剩下的啤酒一起倒入回收瓶内。放在冰箱里，沉淀后倒出上层啤 ...

好的谢谢这次回来尝试一下

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淘宝上买的小袋酵母 是一次性的吗 谢谢