新手头一回！有些失败！希望能换个好的糖化桶，不知哪...

phoenixu · 发表于 2015-3-16 02:34:54

新手头一回！有些失败！用了30L纯净水，最后只收集了4.5加仑，大约17升，还没测糖度。。。。。

问题1：没买对辊式研磨，失败。。。。
问题2：18L糖化桶偏小，分两次糖化了，挺失败的，糖化温度也没控制好，那个保温效果真不好。。。。
问题3：可能熬煮时火大了或者盖子留口大了，30L水，最后只收集了4.5加仑。。。。

不知最后效果如何。。。。有点儿沮丧。。。。

唯一惊喜，一直感觉最难的一步——迅速降温过程，由于直接购买了板式换热器，那效果简直无敌了，太神奇了！！！！！

希望能换个好的糖化桶，不知哪位高人有好的建议？

真心奉劝更新的人，一定买对辊和板式换热器！

谢谢！

始觉 · 发表于 2015-3-16 13:29:24

我是买了一个30升的普通双层保温桶做糖化，保温效果非常好，一个半小时下降了不到1度，但是龙头不理想，龙头嘴有些微微锥形，固定导管的时候很容易滑脱，你下次买的时候注意这个事情。
我后来在淘宝上搜到过一种专门定制的糖化桶，其实就是和我那一样的保温桶，把龙头改装了那种直通的阀门，嘴部是板式散热器那种铜嘴，看起来不错，你找找。不知道这论坛让不让发链接，另外我自己没用过，也不好推荐，仅供参考

wyguying · 发表于 2015-3-17 15:55:25

下次就好了!做好跳大坑的准备吧

ahfaldfsdf · 发表于 2015-3-17 19:51:03

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

ahfaldfsdf · 发表于 2015-3-17 19:51:41

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

phoenixu · 发表于 2015-3-18 00:08:29

wyguying 发表于 2015-3-17 15:55
下次就好了!做好跳大坑的准备吧

怎么叫跳大坑？

phoenixu · 发表于 2015-3-18 00:09:33

始觉发表于 2015-3-16 13:29
我是买了一个30升的普通双层保温桶做糖化，保温效果非常好，一个半小时下降了不到1度，但是龙头不理想，龙 ...

那就私信给个链接吧，感谢！

wyguying · 发表于 2015-3-18 21:07:22

phoenixu 发表于 2015-3-18 00:08
怎么叫跳大坑？

嘿嘿！你会一发不可收拾！彻底爱上你的啤酒

小花 · 发表于 2015-3-18 22:55:01

餐饮用炊具市场有卖大保温桶的

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