夏天怎么控制一发的温度？

猫头鹰

现在是9月份了，虽说已经到秋天但家里的室内温度依然在28度左右，请问用什么方法可以控制发酵温度在22度并保持10多天呢？听说有一种控制温度的温控电源开关可以控制冰箱的温度这东西好使吗？希望坛子里的大侠给个好办法。

网崃

我是在冰箱的冷藏室发酵的，通过温度拨盘把温度控制在14,7度至17,5度之间，在蒸发器一侧放了一块2CM厚的聚苯泡沫板防止冷热不均，我用得是拉格酵母低温发酵。

猫头鹰

网崃 发表于 2015-8-30 21:04
我是在冰箱的冷藏室发酵的，通过温度拨盘把温度控制在14,7度至17,5度之间，在蒸发器一侧放了一块2CM厚的聚 ...

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