新人，，提问

cuiilin · 发表于 2015-8-4 11:25:55

装瓶的时候是吧糖用水化开后，每瓶加一点糖水后在把啤酒装瓶，还是把糖水和啤酒混合后一起放在一个桶里然后一起装瓶。
一瓶一瓶的装，好理解，可是把糖水和啤酒放到一起后怎么才能让啤酒装瓶时候糖水能均匀的分配到没个瓶子里呢，需要放多长时间还要搅拌一下吗。

orannge · 发表于 2015-8-4 11:39:38

两种方法都可以，建议用第一种方法均匀、污染几率小

cuiilin · 发表于 2015-8-4 11:52:41

orannge 发表于 2015-8-4 11:39
两种方法都可以，建议用第一种方法均匀、污染几率小

哦，，，那加糖的多少是按照每瓶多少克糖还是多少克糖水来加呢。。。

啤酒啤酒 · 发表于 2015-8-5 15:15:29

我看陈老丁的视频是加的冰糖。

红烧大灰狼 · 发表于 2015-8-5 20:47:48

160克糖加300毫升水，熬煮开了以后获得400毫升左右糖水，然后每个瓶子加10毫升糖水。用注射器

红烧大灰狼 · 发表于 2015-8-5 20:50:10

建议加葡萄糖，以后用同一个牌子的，比较容易掌握。以后可以任意增加减少投放量。散装白糖含糖量不稳定

cuiilin · 发表于 2015-8-6 10:06:56

红烧大灰狼发表于 2015-8-5 20:47
160克糖加300毫升水，熬煮开了以后获得400毫升左右糖水，然后每个瓶子加10毫升糖水。用注射器 ...

哦。。大哥。。我的瓶子都是500的。。每瓶就加10毫升就OK了。。是不是多点也没有问题。。

红烧大灰狼 · 发表于 2015-8-6 13:57:41

每升别超过9克糖，小心爆瓶

红烧大灰狼 · 发表于 2015-9-4 17:02:05

9克是最科学的比例

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