找回密码
 用户注册
多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
查看: 7903|回复: 6

[小麦啤酒Wheat&weizen] 求酿造9L小麦啤的配方

[复制链接]

2

主题

10

回帖

95

积分

注册会员

积分
95
QQ
金钱
83
威望
0
贡献
0
发表于 2015-1-27 08:57:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
因设备有限且是新手,为增加练手经验打怪升级,求9L小麦啤的酿造配方。谢谢!
回复

使用道具 举报

2

主题

90

回帖

971

积分

高级会员

积分
971
金钱
879
威望
0
贡献
0
发表于 2015-1-27 09:21:42 | 显示全部楼层
少弄点练练手
回复

使用道具 举报

21

主题

108

回帖

627

积分

高级会员

积分
627
金钱
481
威望
0
贡献
17
发表于 2015-1-27 10:11:09 | 显示全部楼层
高大师书中有计算公式,可以试试
回复

使用道具 举报

6

主题

64

回帖

675

积分

高级会员

积分
675
金钱
605
威望
0
贡献
0
发表于 2015-1-28 09:40:26 | 显示全部楼层
买20L的分4次酿,每次可出10瓶酒。
练手刚刚好!
回复

使用道具 举报

11

主题

40

回帖

261

积分

中级会员

积分
261
金钱
204
威望
1
贡献
4
发表于 2015-1-31 16:18:08 | 显示全部楼层
按比例原配方减量这个无需再累述了吧
回复

使用道具 举报

2

主题

33

回帖

169

积分

注册会员

积分
169
金钱
134
威望
0
贡献
0
发表于 2015-2-1 20:43:05 | 显示全部楼层
按比例减量同时还得注意麦麸厚度和洗槽时的水量还有糖化容器的大小,,我也在研究量少点次数多点,
回复

使用道具 举报

9

主题

65

回帖

656

积分

高级会员

积分
656
金钱
582
威望
0
贡献
0
发表于 2015-2-14 19:11:15 | 显示全部楼层
反正糖化时初始麦水比是1:3,洗糟后所得麦汁不能超过1:5,至于每次做多少,那是你的自由。自己做啤酒自己喝本来就是追求自由。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 用户注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|家酿啤酒爱好者 HomeBrew8 ( 辽ICP备14003083号 )|辽公网安备 21011402000077号

GMT+8, 2025-6-4 07:57 , Processed in 0.048966 second(s), 23 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表