美国世纪酒花Centennial

纳格兰

世纪1974年开始培育，经过十几年的反复改良，于1990年投放市场。是一款深受美国精酿酿酒师喜欢的香型酒花。它的血统为：3/4的酿造金，3/32的福格尔、1/16的金牌，1/32巴伐利亚酒花以及1/16其他酒花品种。它是美国精酿啤酒中最受欢迎的酒花之一，被称作是超级卡斯卡特。酿造过程主要利用其浓郁的香气和中等苦味能力。

酒花指标如下：

产量（公斤/公顷）   1700-2000

α酸                9.5-11.5.0%

β酸                3.5-4.5%

合葎草酮（%α酸）   29-30%

总含油              1.5-2.5

香叶烯（%总油）     45-55%

丁子香烯（%总油）   5.0-8.0%

葎草烯（%总油）     10-18%

法尼烯（%总油）     ＜1%

超级熊猫

要500克吧

死微微

单纯用不同品种酒花按这个比例混合，能达到这种酒花的效果么？

盤陀

搞点来干投试试`