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本帖最后由 family0390 于 2022-7-12 14:26 编辑
 2022年5月中，收到朋友自己酿造的啤酒，放冰箱里一个礼拜后开喝，味道蛮好！加上之前经常跟朋友去小酒馆小酌，遂萌生了自己酿一桶啤酒的想法。有想法就要有动力，于是马老家搜索酿酒的设备，发现贵的离谱，实在是超过本人的承受范围了。
在B站看过各种开箱，酿酒的视频，其实最中意的还是东岸酿造的一体机，价格一万往上走，果断放弃，才有了一下复刻SS家酿一体机的计划。
话不多说，材料工具逐步购买中，今天把部分到货的组装到一起
购买步骤可能搞反了，我先买的温控部分的材料 ，计划用2MM厚铝板加机箱边角做控制箱
温控器买的一般，但有朋友工厂里一直用这个牌子，价格经济实惠，够用就好，欧姆龙的就算了，也没哪个必要。温度探头属于定制，探头长度10CM，4分外螺纹，线长1.5M，航空插头，用完可拔下，方便收纳。
公牛15A插头，转换插座及4平方电源线，有备无患啊！！！
空气开关选的25A，固态继电器，交流控直流，总电源指示灯，加热及水泵指示灯，报警灯。
带钥匙的旋钮开关一个，普通不带灯旋钮开关2个，16安航空插头3个，温控航空插头一个，通过这些插头，可以将所有设备接线分离，适合收纳。
蛇形加热管，2KW，感觉足够了，配套的64MM快装卡盘，后期所有的快装卡盘都不是焊接的，主要是焊接的真不咋样，关键是找不锈钢店打孔，拧紧方便。
以下是今上午的组装成果
这是底板加导轨，装空开和熔断器的，熔断器漏发了，很郁闷啊！
温控器的接线图，网上有实物接线图，不明白的可以看下
空开上架，接入火线和零线
面板指示灯及温控器已安装，部分接线，旋钮开关和指示灯全部是串联。
初步完工后的样子，航空插头还未到，继电器的散热片也没到，到了之后再安装
正面图，全部使用两档自锁旋钮开关，白色方向为关闭状态，右上角红灯为报警指示灯
因为很多配件未到货，暂时组装到这里，后续配件到齐后继续组装，其实这已经差不多结束了，下期会搞不锈钢桶部分，谢谢大家观看！有不对的地方请各位海涵！
也有朋友说用树莓派系统进行控制，我没同意，一是树莓派已经被炒到天价了，二是刚起步阶段，没必要整那高级玩意，关键是不会和没钱！！
各位下期见了！
接上回！ 最接时间特别紧张，让各位久等了，现在更新下进度
加热管接口，卡盘64，孔径52，
水泵接口及回旋沉淀接口
温度探头接口
以下为安装好快装卡盘图片，卡盘50.5，孔径19
组装完毕测试下，主要看各接口位置漏不漏水
其实内桶已经做好一个了，但是商家把尺寸搞错了，不得不返工重新做一个，这个很浪费时间
再就是发现还有一个问题，就是这蝶阀每次掰动的时候，左右摇动比较厉害，可能桶壁还是薄了，有些不受力，目前还没有好的办法解决
如果是用焊接方法，时间长了可能焊缝处掰裂
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发表于 2022-6-12 14:28:38
