，酿一锅

酸酸甜甜 · 发表于 2022-1-3 13:35:55

本帖最后由酸酸甜甜于 2022-8-19 16:57 编辑

有可取的地方，就好比糖，。已经空号

酸酸甜甜 · 发表于 2022-1-3 13:37:26

一切都是由最基本的化学元素组成，万物就是这么神奇，

sha_hong · 发表于 2022-1-3 22:00:39

不知道酵母受得了不。。。。。。。。。。。

行走的肉肉 · 发表于 2022-1-4 15:37:11

酵母会不会变异，直接把桶干穿？

sybrewlover · 发表于 2022-1-4 15:42:26

属于高端尝试了

prosub · 发表于 2022-1-4 16:29:57

怎么也要弄点无根水做药引子啊，不然没有作用的，另外酿制的时辰也要挑好。

酸酸甜甜 · 发表于 2022-1-4 17:06:25

瞎搞的反正就是浪费钱，大家不要见怪

哈哈米 · 发表于 2022-1-4 21:31:22

坐等成果

风君子 · 发表于 2022-1-5 08:20:07

大哥，这不是元素，是物质。不过尝试精神值得鼓励，就是化学基础吧

simbawu · 发表于 2022-1-5 10:14:34

插个眼等结果

酸酸甜甜 · 发表于 2022-1-5 15:16:27

哈哈米发表于 2022-1-4 21:31
坐等成果

发现，八角，和当归，下错了。自己虽然是自己喝的补酒，但是八角应该和酒，不相容，五香粉做腊肉非常好吃，八角看来适合做食品卤味之类的。就好比茶叶，和茉莉花，桂花和麦芽酒不相容。

michealresa · 发表于 2022-1-5 21:18:43

酵母容易火，尿尿黄

哈哈米 · 发表于 2022-1-5 22:18:39

酸酸甜甜发表于 2022-1-5 15:16
发现，八角，和当归，下错了。自己虽然是自己喝的补酒，但是八角应该和酒，不相容，五香粉做腊肉非常好吃 ...

像泡药酒这来一方子要估计有点悬，单独下个一两味

试试。再者熬成药汁加一加

。坏了别说我出的主意

知鱼cc · 发表于 2022-1-7 14:00:41

来！喝杯啤酒养养生！

酸酸甜甜 · 发表于 2022-1-20 10:59:00

一直没有理，今天装瓶，结果出来了，喝了一些，微酸。很轻微的泽感，八角香料的味道一点也没有了，酵母产生的二氧化碳可以带走大量的味道，下了土茯苓，这个不应该下的，但是这个煲汤没有什么酸与蛰而且这个去湿挺好的，黄芪也是没有什么风味的，反正酸与蛰，轻微的药材味，酒体比较浑浊，有黄芪在，颜色黄。白术好像会有些微酸。整体没有什么酒精感，杰克44好像就是这个特性，可能比重不够高导致淡如水，或者这个酵母产酒精能力其实比较低，吃的多转化的少，

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