设为首页收藏本站

切换到窄版

家酿啤酒爱好者论坛 HomeBrew8 | 自酿啤酒论坛自酿啤酒设备原料配方讨论»论坛 › 家酿啤酒区 › 酿造原料 › 有人用维也纳或者慕尼黑做过基麦吗？

多姐自酿啤酒原料设备配方

ACE一体机特价

2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会

返回列表发新帖

查看: 2636|回复: 0

有人用维也纳或者慕尼黑做过基麦吗？

3 主题	33 回帖	177 积分

积分: 177

金钱

141

威望

0

贡献

0

发表于 2021-8-18 12:01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、如题
2、另外比较好奇，特种麦芽麦皮是不是会比较涩。用皮尔森麦芽或者艾尔麦芽酿造的时候口感都是柔和的，但是加了比较大比例比如20%的特种麦芽酿古铜色棕色或者深色，涩味就会比较明显。有人是否有相关的经验

回复

使用道具举报

返回列表发新帖

Archiver|手机版|小黑屋|家酿啤酒爱好者 HomeBrew8 ( 辽ICP备14003083号 )|辽公网安备 21011402000077号

GMT+8, 2024-12-22 00:59 , Processed in 0.028831 second(s), 24 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表