二发后的储藏问题

allan_zyf · 发表于 2021-1-20 21:46:24

各位大师，二发结束后放进冷柜也6-7天了。是否可以拿出来常温保存？考虑到室温28度，会有影响吗？

sha_hong · 发表于 2021-1-20 22:12:41

继续放冰柜里吧。。。。。。

超慢食 · 发表于 2021-1-20 22:35:11

冷藏比较好吧！

闲雲野鹤 · 发表于 2021-1-21 09:07:53

一直放冰箱。

allan_zyf · 发表于 2021-1-21 11:08:55

谢谢各位！

好男儿当痛饮 · 发表于 2021-1-23 20:32:45

拿两瓶出来对比一下，不管怎样，都是自己的经验。自酿不就是个折腾呗

allan_zyf · 发表于 2021-1-26 13:19:52

好男儿当痛饮发表于 2021-1-23 20:32
拿两瓶出来对比一下，不管怎样，都是自己的经验。自酿不就是个折腾呗
...

最后一句太写实。。。。。。

anle · 发表于 2021-1-26 17:15:37

温度升会使酵母自融加速，以及更快的老化

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