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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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自酿比利时小麦啤开瓶了

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发表于 2020-12-2 19:31:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
其实二发还有三天才够时间,忍不住开了一瓶试了下,不知道是不是不够时间,感觉跟之前两锅都差不多,没有特别出彩的地方,可能还需时日吧,那就再等等。

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发表于 2020-12-2 19:50:29 | 显示全部楼层
碳化不足,加糖少了的话要多放放
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 楼主| 发表于 2020-12-3 07:50:28 | 显示全部楼层
devour7 发表于 2020-12-2 19:50
碳化不足,加糖少了的话要多放放

大概每升7克,很小心慢慢倒才有这个效果,否则有半杯都是泡沫。
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发表于 2020-12-4 13:39:02 | 显示全部楼层
颜色有点深,是不是氧化了
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 楼主| 发表于 2020-12-4 16:17:41 | 显示全部楼层
mzwb 发表于 2020-12-4 13:39
颜色有点深,是不是氧化了

不清楚哦,不过我觉得这颜色很好看呀。
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 楼主| 发表于 2020-12-4 16:41:56 | 显示全部楼层
devour7 发表于 2020-12-2 19:50
碳化不足,加糖少了的话要多放放

你想要的泡沫,稍微倒得急一点就半杯酒半杯泡沫,酒瓶的酒才倒一半。要是给朋友这样倒酒会被笑话的。


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发表于 2020-12-7 09:57:45 来自手机 | 显示全部楼层
闲雲野鹤 发表于 2020-12-3 07:50
大概每升7克,很小心慢慢倒才有这个效果,否则有半杯都是泡沫。

我打算330ml加4克  因为现在天气冷 室温不到20度二发 很慢
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 楼主| 发表于 2020-12-7 17:09:13 | 显示全部楼层
雷达山少年 发表于 2020-12-7 09:57
我打算330ml加4克  因为现在天气冷 室温不到20度二发 很慢

即是1升差不多12克?恐怕太多了。我这边最近室温也是20度,夏天是恒温箱20度保温进行一发二发,没有问题。
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发表于 2020-12-27 22:15:17 | 显示全部楼层
看起来真不错~
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发表于 2021-10-6 11:20:49 | 显示全部楼层
看起来不错
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