加了10%乳糖，Beersmith怎么算出FG才1.012？

Miles_1111 · 发表于 2020-11-25 13:41:01

酿的是甜世涛，加了10%左右的乳糖（Lactose），目前我用beersmith 2 做配方发现算出的FG竟然为1.012，按照网上的配方应该是1.023，至少也是1.020啊。不知是Beersmith软件有的地方没设置对吗？谢谢

cxd35 · 发表于 2020-11-30 12:43:49

是不是酵母，糖化选错了

Miles_1111 · 发表于 2020-12-2 10:25:31

cxd35 发表于 2020-11-30 12:43
是不是酵母，糖化选错了

酵母选的是US05，糖化温度和料水比都没错啊。。

cxd35 · 发表于 2020-12-2 11:57:25

Miles_1111 发表于 2020-12-2 10:25
酵母选的是US05，糖化温度和料水比都没错啊。。

软件有糖化方式和发酵法选择的

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