小白求教拉格什么时候排渣用的锥形发酵桶

chenhuili · 发表于 2020-9-21 11:25:53

因为拉格是底部发酵，排渣是不是会把酵母也排掉想请教一下开始发酵后第几天排渣，全部排掉还是排一部分
还有请教什么时候降温

小白一个 · 发表于 2020-9-21 20:43:40

仔细想想如果能排干净你还能二发吗？难道二发还单独向瓶中加酵母吗？

胖子的春天 · 发表于 2020-9-22 10:19:58

小白一个发表于 2020-9-21 20:43
仔细想想如果能排干净你还能二发吗？难道二发还单独向瓶中加酵母吗？

还真有，

zykrc · 发表于 2020-9-22 10:20:29

拿不准就测比重

小白一个 · 发表于 2020-9-23 14:12:57

胖子的春天发表于 2020-9-22 10:19
还真有，

别抬杠，除了那几个大品牌为了酵母保密二发换酵母还有谁费那事

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小白求教 拉格什么时候排渣 用的锥形发酵桶