做了幾個酿酒視頻，麻煩大家給點意見

HaoJen · 发表于 2020-5-27 19:36:32

本帖最后由 HaoJen 于 2020-6-7 14:18 编辑

【家酿啤酒】啤酒中加入酒花的几种方式
https://www.bilibili.com/video/BV1Bp4y1Q72m/

目前計畫一系列相關酿酒視頻，希望大家給個意見，看看哪個方向的細節會是最有趣，或說大家希望詳細討論的，無論是配方、酵母培養等題材；一定會細細斟酌提供的意見，多謝了。

HaoJen · 发表于 2020-5-27 19:38:55

本帖最后由 HaoJen 于 2020-5-27 19:54 编辑

回收酵母
https://www.bilibili.com/video/BV1t64y1T7Fr/

送我回金星 · 发表于 2020-5-27 20:18:53

HaoJen 发表于 2020-5-27 19:38
回收酵母
https://www.bilibili.com/video/BV1t64y1T7Fr/

请问回收酵母可以保存多久？

超慢食 · 发表于 2020-5-27 22:05:44

看过楼主的视频挺好的

HaoJen · 发表于 2020-5-28 15:47:26

送我回金星发表于 2020-5-27 20:18
请问回收酵母可以保存多久？

如果說的是兩年三年或更久，那就要接種到培養皿上了，或著在試管的培養基上再加上甘油。不過一般就是一兩個月時間，收集的酵母放冰箱，只要每次使用都先活化，活化到你要的投放量就好了。

送我回金星 · 发表于 2020-5-30 08:51:14

HaoJen 发表于 2020-5-28 15:47
如果說的是兩年三年或更久，那就要接種到培養皿上了，或著在試管的培養基上再加上甘油。不過一般就是一 ...

方便留联系方式吗？具体请教下怎么操作，谢谢

HaoJen · 发表于 2020-6-7 14:20:24

本帖最后由 HaoJen 于 2020-6-7 14:21 编辑

【家酿啤酒】酵母实验室 EP0 前言 https://www.bilibili.com/video/BV1Ev411673d/

【家酿啤酒】酵母实验室 EP01 選擇酵母 https://www.bilibili.com/video/BV12f4y127V2/

OscarZhang0726 · 发表于 2020-6-10 23:13:34

竟然在这里发现了我在B站关注的大佬

xyxcn · 发表于 2020-6-16 20:30:02

竟然在这里发现了我在B站关注的大佬

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