大佬看看这个一发是什么状况，us-05的沉降这么差吗

nbbbfly · 发表于 2020-5-6 18:09:41

一发用的us-05酵母
已经第五天了，还在一发中，但是以前酵母基本都开始沉降了，这次看起来都还在上面，有点诡异哦，我看最下面沉降的酵母不是很多，第一次碰到，不会是坏了吧

13594287657 · 发表于 2020-5-6 19:56:12

正常的，剧烈发酵

nbbbfly · 发表于 2020-5-6 21:50:40

嗯在等几天看看

hedly · 发表于 2020-5-26 14:56:43

高泡期呢，正常发酵

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