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增味咖啡世涛

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发表于 2020-2-15 08:59:25 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
加了不少espresso参与一发,味道还不错。糖化还加了可可粉。

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发表于 2020-2-15 12:58:50 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-2-15 20:23:43 来自手机 | 显示全部楼层
kamilee 发表于 2020-2-15 12:58
看起来不错,手动点赞

谢谢版主
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发表于 2020-2-16 12:52:08 | 显示全部楼层
虽然喝不惯喝世涛,但你做的很好看!~有饮欲
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发表于 2020-2-27 16:23:56 | 显示全部楼层
请教楼主一下,espresso是蒸馏咖啡吗?可否用速溶咖啡替代呢?
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发表于 2020-3-2 18:04:18 | 显示全部楼层
没有用脱脂咖啡?直接加可可粉和espresso会影响泡沫吗,楼主加了多少?
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 楼主| 发表于 2020-3-14 18:56:11 来自手机 | 显示全部楼层
小鱼 发表于 2020-2-27 16:23
请教楼主一下,espresso是蒸馏咖啡吗?可否用速溶咖啡替代呢?

espresso是深度烘焙咖啡豆,意式咖啡机煮的,三合一速溶咖啡很多添加物,不建议,可以考虑冻干纯黑咖啡粉
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 楼主| 发表于 2020-3-14 18:58:20 来自手机 | 显示全部楼层
1226689080 发表于 2020-3-2 18:04
没有用脱脂咖啡?直接加可可粉和espresso会影响泡沫吗,楼主加了多少?

哪有什么脱脂咖啡,脱了还能喝?25l,100g咖啡豆,40g可可粉,泡沫非常多,没有影响。
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发表于 2020-3-15 11:52:31 | 显示全部楼层
crescent 发表于 2020-3-14 18:56
espresso是深度烘焙咖啡豆,意式咖啡机煮的,三合一速溶咖啡很多添加物,不建议,可以考虑冻干纯黑咖啡粉 ...

受教了,谢谢楼主!
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