分层原因

sinasohunasa · 发表于 2019-11-25 13:24:51

1.一发八天后，倒桶后放入冰箱（控制温度在8度）
2.冰箱降温两天后，拿出常温下一小时，出现了液体分层
3.分层处在出现在液体上部2，3厘米处，什么原因造成的？正常么。

迷雾章鱼 · 发表于 2019-11-25 21:53:13

8度？你用的是什么酵母？

songshengzhi · 发表于 2019-11-25 22:39:10

8度，拉格吗？

sinasohunasa · 发表于 2019-11-26 13:29:56

呵呵，不是，只是想清澈些

飞法V龙枪 · 发表于 2019-11-28 08:45:17

是不是温度低导致的酵母下沉，酒体变清澈了？

sinasohunasa · 发表于 2019-11-28 17:29:44

飞法V龙枪发表于 2019-11-28 08:45
是不是温度低导致的酵母下沉，酒体变清澈了？

我也是这感觉，但下沉的确实太慢了，这三厘米下沉了50小时

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