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煮沸结束后的问题

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发表于 2019-10-31 15:55:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

煮沸结束后回旋沉淀静止20分钟麦芽汁温度下降会不会产生染菌的可能

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发表于 2019-10-31 16:17:28 | 显示全部楼层

你冷却了再回旋沉淀啊 20度就不太会染菌了

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发表于 2019-11-1 16:29:16 | 显示全部楼层

60度以上不染菌

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