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煮沸以后需要过滤啤酒花吗？

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发表于 2019-10-27 12:04:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

每次我煮沸后都用网过滤掉啤酒花，总感觉不太对，这一步到底是需不需要过滤？

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发表于 2019-10-27 15:38:32 来自手机 | 显示全部楼层

煮沸完，需要打旋沉的，然后静止20后冷却。导入发酵罐。

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发表于 2019-10-28 08:33:20 | 显示全部楼层

回旋沉淀，不用过滤

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发表于 2019-10-28 09:14:07 | 显示全部楼层

基本不需要，温度降低了，酒花渣自然就会沉底

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楼主| 发表于 2019-11-1 12:57:36 | 显示全部楼层

明白了，谢谢大佬

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