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请教大神如何用石膏或氯化钙处理水及调节PH值

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发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 qq251268813 于 2019-10-9 18:22 编辑

买了一个小米的水质监测笔,只能监测出水的总离子浓度
我们老家这都是井水,测出来是650多ppm,PH是7.0

做小麦都说软水好,如果用石膏或者氯化钙来调节PH值的话,钙离子不就更多了水就更硬了吗?

石膏或氯化钙是怎么用的啊?还请大神指点
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发表于 5 天前 | 显示全部楼层
不锈钢锥型温控发酵罐
求回复,同样问题
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发表于 4 天前 | 显示全部楼层
你是想用强酸弱碱盐调酸吗?为什么不直接用酸调呢?
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发表于 4 天前 | 显示全部楼层
不锈钢锥型温控发酵罐
降pH用乳酸或者磷酸来调,升pH用碳酸钠
硬度、TDS、碱度这些概念尽量搞清楚
通过盐增加离子不一定会影响pH
建议读一读论坛里面关于水的两个帖子
http://www.homebrew8.com/forum.p ... highlight=%E6%B0%B4
http://www.homebrew8.com/forum.p ... highlight=%E6%B0%B4

在概念不清的时候,尽量不要乱调水,先读书
4大原料那套书按照 酒花--麦芽--水--酵母 的顺序来读
国内翻译版最好搭配着英文原版来读
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发表于 4 天前 | 显示全部楼层
小米的水质笔测出TDS是650ppm,那只能说水中的钙离子、镁离子、包括铁离子、锰离子、铬离子等那些重金属离子加起来总共是这个数值,最有用的钙离子、镁离子的数值不清
这种井水要先煮沸了,把临时硬度降为永久硬度再去使用,要么和蒸馏水一起搭配着用
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