降温问题

baoqing96 · 发表于 2019-9-20 13:47:26

请教各位对于熬煮麦芽汁之后的快速降温问题，因为是用电的，所以不能放在布满冰块的水池，目前用的是环形管，效果一般，最主要是浪费水，劳烦各位能给与解答，谢谢

kiven_zh05 · 发表于 2019-9-20 14:08:47

我之前冻几瓶冰水，然后一起扔掉麦汁里，温度降得快些，不过也废水，后来换了板换，其实用水量少，主要原因是如果希望麦汁一次降到25度，麦汁流速要慢，所以水用的也多，后面我再加个泵，做个循环看看效果

gfguh · 发表于 2019-9-20 17:27:43

我以前也用冷却盘管，效果确实低。

后来我用了板换，这玩意真是好用，如果提前冻一桶冰块，就更完美了。

明访失败 · 发表于 2019-9-20 20:40:24

天气凉快了就快了哈哈多放点冰瓶子吧

baoqing96 · 发表于 2019-9-21 12:17:55

kiven_zh05 发表于 2019-9-20 14:08
我之前冻几瓶冰水，然后一起扔掉麦汁里，温度降得快些，不过也废水，后来换了板换，其实用水量少，主要原因 ...

我现在就是放冰瓶子，感觉也要40多分钟，一般的泵能承受那么高的温度吗？

baoqing96 · 发表于 2019-9-21 12:19:44

gfguh 发表于 2019-9-20 17:27
我以前也用冷却盘管，效果确实低。

后来我用了板换，这玩意真是好用，如果提前冻一桶冰块，就更完美了。 ...

我也想用板换了，但看了很多说很难清洗？

baoqing96 · 发表于 2019-9-21 12:22:03

明访失败发表于 2019-9-20 20:40
天气凉快了就快了哈哈多放点冰瓶子吧

jason711004 · 发表于 2019-9-21 13:47:07

最早是水浴法降温，后来买个板换降温，再后来放在发酵桶中自然降温（做好密封，一天一夜没问题）。结果没差！

shunshi · 发表于 2019-9-21 15:09:56

感觉还是逆流盘管好一些，理论上效果跟板换差不多，关键是好清洗，用完了接水龙头一冲就行了。

雨也燃 · 发表于 2019-9-21 17:41:22

水浴加散热器就可以，我都是这样降温的。

baoqing96 · 发表于 2019-9-21 18:24:20

jason711004 发表于 2019-9-21 13:47
最早是水浴法降温，后来买个板换降温，再后来放在发酵桶中自然降温（做好密封，一天一夜没问题）。结果没差 ...

哦哦，这个学习了，如果可以自然降温那自然是极好的！

baoqing96 · 发表于 2019-9-21 18:26:46

shunshi 发表于 2019-9-21 15:09
感觉还是逆流盘管好一些，理论上效果跟板换差不多，关键是好清洗，用完了接水龙头一冲就行了。 ...

清洗确实好清洗，就是速度有点慢啊，我是用2L的瓶子冰满水，不断的放里面，又废水又废神

baoqing96 · 发表于 2019-9-21 18:29:30

雨也燃发表于 2019-9-21 17:41
水浴加散热器就可以，我都是这样降温的。

我的是用电的熬煮锅，不能水浴，下个月发工资想换一盘铜管的，不知道效果怎么样

雨也燃 · 发表于 2019-9-21 20:38:17

baoqing96 发表于 2019-9-21 18:29
我的是用电的熬煮锅，不能水浴，下个月发工资想换一盘铜管的，不知道效果怎么样 ...

我是土炮，煮沸后倒入不锈钢桶，放入装冷却水的大桶......详细请看我的另一贴《水浴降温》。http://www.homebrew8.com/forum.p ... id=14279&highlight=

kiven_zh05 · 发表于 2019-9-21 23:23:40

baoqing96 发表于 2019-9-21 12:19
我也想用板换了，但看了很多说很难清洗？

清洗还可以，完事用收集的废水利用高低差再过一遍，控干就好了，下次使用前用消毒发酵桶的消毒水过一遍消毒，就可以了

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