记错日期提前装瓶了怎么办

周隐隐 · 发表于 2019-5-27 19:25:43

酿了一桶酒记错了一发日期今天装瓶之后才发现还差大概4天一发才完事
有没有什么补救办法

wjchuan · 发表于 2019-5-27 20:46:10

测好糖度和麦汁浓度就行，什么时候装瓶都一样

lookzsq · 发表于 2019-5-28 08:54:22

wjchuan 发表于 2019-5-27 20:46
测好糖度和麦汁浓度就行，什么时候装瓶都一样

什么度的时候可以装

zykrc · 发表于 2019-5-28 10:21:42

正常发酵的话没问题的

bxz32 · 发表于 2019-5-28 11:01:48

一发好像不是看时间哦，应该是看比重才对吧

classmatedu · 发表于 2019-5-28 16:43:51

看看配方指导数据

wjchuan · 发表于 2019-5-29 09:02:38

lookzsq 发表于 2019-5-28 08:54
什么度的时候可以装

糖度2度以下基本主发酵结束，然后加糖二发装瓶

kamilee · 发表于 2019-6-5 15:09:40

没完成主酵就装瓶，而且还加了糖的话，等着炸瓶子咯

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记错日期 提前装瓶了怎么办