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今年，大师杯首度增加了“行业研讨会”环节，研讨会将会在每一站比赛同期，邀请国内外精酿啤酒行业的专业人士，共同分享、探讨、交流大家关心的行业话题。 
各位请注意，这次组委会在广州研讨会邀请到的嘉宾阵容非常强大，各位大咖带来的分享题目也经过了精挑细选：
太空桶如何帮助你更好的售卖生啤 塔罗斯 王东
麦芽的出糖率越高越好吗 欧麦 王爱中
浑浊IPA的酵母选择思路 Fermentis 史佳宁
数字印刷在精酿啤酒包装中的创新应用 惠普 李安
进口精酿啤酒的品牌与市场营销 STONE中国 DiDi
CBS（Cicerone一级）备考指南 胡一刀 怎么样，有你感兴趣的话题吗？ 活动详情和报名方式请拉到最后，限报名额40人。
 塔罗斯.2019大师杯中国 家酿啤酒大奖赛赛程安排： 1 福州 2 广州 3 苏州 4 武汉 5 西安 决 沈阳
01 研讨会详情 时间：2019年5月10日 9:00 - 16:00 地点：龙腾/广州市越秀区水荫直街36号101-2首层
02 分享嘉宾 王东，塔罗斯控股华南大区经理，18年啤酒行业从业经验，历任嘉士伯啤酒区域经理及喜力啤酒高级销售经理。
王爱中，欧麦公司副总经理，国家级啤酒评委，曾在大型啤酒公司担任总工程师，欧麦（保定）麦芽有限公司质量控制负责人。
史佳宁，Fermentis大中国区的销售经理，毕业于天津科技大学，曾获得营养与食品卫生学的医学硕士学位以及生物工程的本科学位。 曾经就职于美国杜邦公司，在酿酒工业提供酶制剂的应用技术支持工作8年。期间也曾负责酿酒实验室的组建以及感官评价的工作。
 从左至右：王东，王爱中，史佳宁
李安，中国惠普Indigo战略发展经理，从事数字印刷领域研究多年，毕业于北印印刷工程系及北大艺术系硕士。曾供职中国印刷科学 技术研究院，主理“亚洲标签大奖”赛事8年，在标签、包装印刷领域具有丰富经验。
胡一刀，人称“刀哥”,“你是我的虚荣” 精酿啤酒酒吧主理人.组织过上百次精酿啤酒品鉴会，精酿啤酒知识布道者，热心积极发展精酿 爱好者和从业者报考啤酒专业考试。通过 Cicerone 国际侍酒师考试的大陆考生，约有1/10 接受过刀哥培训。
狄迪DiDi，Stone中国市场部经理，Cicerone侍酒师，TheBrewGirl创始人，家酿爱好者，精酿狂热分子。
 从左至右：李安，胡一刀，狄迪DiDi
03 会议概览
精酿啤酒的发展和最佳饮用场景 精酿桶啤的发展制约和销售痛点 太空桶如何解决桶啤销售的制约 太空桶对精酿啤酒销售和饮用的四大利好 塔罗斯致力于精酿啤酒分发设备的应用场景
麦芽的出糖率越高越好吗？ by 王爱中
我们都知道麦芽的出糖率对酒的影响非常大，无论是酒精度，口感，还是风味等等。 麦芽的出糖率主要受麦芽本身的品质和糖化工艺影响。提高出糖率会不会带来负面问题呢？我们将随专业人士一起深入探讨。
数字印刷在酒类包装/标签的创新应用 by 李安
包装对啤酒品牌来说是非常重要的一个环节，选择适合的包装产品和应用技术，对于品牌建设带来的好处是毋庸置疑的。 包装对很多人来说既熟悉又陌生，你每天都会接触到产品包装，但是你是否有深入的去学习了解过它？
Cicerone和BJCP的区别 CBS简介 CBS考试大纲 复习指南以及考试心得
进口精酿品牌在中国的挑战 STONE中国的品牌树立三阶段 线上线下，如何充分利用团队资源 我们犯过的，但你可以避免的错误 作为市场人，我推荐的几款实用工具
04 会址交通 地址：广州市越秀区水荫直街36号101-2首层 龙腾骑士堡 临近地铁站：地铁五号线动物园站C出口，步行10分钟 临近公交站：天河立交站
 05 席位预定 本次研讨会内容丰富，时间跨度长，且席位有限，仅能容纳40人。为保证您的参与体验，请扫描下图二维码预订席位。全日会议内容、午餐及啤酒，仅收费100元。  完成报名后请扫描如下二维码付款
席位预定以付款为准，详情请询：梓祺 13602732631
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发表于 2019-5-4 10:32:36