发酵问题

shuiwuhu · 发表于 2019-5-2 12:44:52

本帖最后由 shuiwuhu 于 2019-5-2 17:10 编辑

英国淡艾发酵第3天，气泡变少，没有环状“污垢”，是不是发酵失败？

396543420 · 发表于 2019-5-2 15:15:29

上个图片，剧烈发酵期应该是过了。

like666 · 发表于 2019-5-2 22:41:13

测比重才是检验发酵成功或失败的唯一真理

kamilee · 发表于 2019-5-5 09:43:00

打出来测残糖，然后用嘴尝一尝

zykrc · 发表于 2019-5-5 12:31:38

这也未必是失败的。
我有一次用的超纯水，发酵就不旺。
有气泡就行。一发久一点

shuiwuhu · 发表于 2019-5-5 14:36:48

zykrc 发表于 2019-5-5 12:31
这也未必是失败的。
我有一次用的超纯水，发酵就不旺。
有气泡就行。一发久一点 ...

我用的自来水和Ro过滤水，1：1

zykrc · 发表于 2019-5-6 08:53:28

shuiwuhu 发表于 2019-5-5 14:36
我用的自来水和Ro过滤水，1：1

那应该没什么问题的。
接种量太小了么？

没有盖只能说发酵不太旺盛，也不能认为就一定失败了。

keep · 发表于 2019-5-10 13:56:35

很不正常，酵母有问题的

		自动登录	找回密码
密码			用户注册