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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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新手求问,这是染菌了还是酵母?

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发表于 2019-5-2 12:40:11 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
第一次做,发酵第三天。表面浮了一层这玩意。尝了尝没有怪味也没有酸味。这是染菌了嘛?

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发表于 2019-5-2 13:54:40 | 显示全部楼层
正常,之后会更剧烈
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 楼主| 发表于 2019-5-2 13:59:27 | 显示全部楼层
御免 发表于 2019-5-2 13:54
正常,之后会更剧烈

就是说这是酵母咯?
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发表于 2019-5-4 07:30:39 来自手机 | 显示全部楼层
应该会更多,形成一个盖子
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发表于 2019-5-4 22:31:06 来自手机 | 显示全部楼层
多开2次你就会尝到酸味了
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发表于 2019-5-5 09:45:23 | 显示全部楼层
装这么少...
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发表于 2019-5-5 12:27:43 | 显示全部楼层
就这样。你这样开盖拍照片太粗放了。
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发表于 2019-5-5 12:52:00 | 显示全部楼层
你为什么要把盖子打开?你难道想做蓝比克?
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