英式淡艾颜色对吗

lsky2006 · 发表于 2019-4-4 09:51:32

各位大侠，小弟再网上买的英式淡艾啤酒配方，奥麦4公斤，结晶麦芽0.5公斤，金牌酒花30min,50g,卡斯卡特90min 50g，一发20-22度之间,14天，二发8天，冷藏2天。试喝了一下，有些苦，另外颜色对吗？大家帮忙看看。

396543420 · 发表于 2019-4-4 10:08:26

泡沫真好看，

kamilee · 发表于 2019-4-4 10:23:01

略深色
英式酒不该出现美式花呀

lsky2006 · 发表于 2019-4-4 10:38:56

kamilee 发表于 2019-4-4 10:23
略深色
英式酒不该出现美式花呀

配方就这样的啊，这颜色是怎么造成的呢

zykrc · 发表于 2019-4-4 10:53:16

只用golding EK 就可以了。多投几次。
苦不苦你自己说了算。
酒花你投太多了。如果20L的话，看样子苦度应该在40左右。
不能吃苦的建议10左右。

lsky2006 · 发表于 2019-4-4 11:21:48

zykrc 发表于 2019-4-4 10:53
只用golding EK 就可以了。多投几次。
苦不苦你自己说了算。
酒花你投太多了。如果20L的话，看样子苦度应该 ...

这颜色正常吗

kamilee · 发表于 2019-4-4 11:44:56

lsky2006 发表于 2019-4-4 10:38
配方就这样的啊，这颜色是怎么造成的呢

你要看你加的水晶麦芽色度是多少哦

lsky2006 · 发表于 2019-4-4 11:49:42

kamilee 发表于 2019-4-4 11:44
你要看你加的水晶麦芽色度是多少哦

奥麦4公斤，结晶麦芽0.5公斤

kamilee · 发表于 2019-4-4 11:59:21

lsky2006 发表于 2019-4-4 11:49
奥麦4公斤，结晶麦芽0.5公斤

色度值，不是重量喔

zykrc · 发表于 2019-4-4 13:08:57

lsky2006 发表于 2019-4-4 11:21
这颜色正常吗

颜色略深。
K大说得对。
水晶麦芽色度选低一些的。

lsky2006 · 发表于 2019-4-4 13:41:54

kamilee 发表于 2019-4-4 11:59
色度值，不是重量喔

那就不知道了，套餐里也没有说明啊

lsky2006 · 发表于 2019-4-4 13:42:56

zykrc 发表于 2019-4-4 13:08
颜色略深。
K大说得对。
水晶麦芽色度选低一些的。

好的，谢谢啦

kamilee · 发表于 2019-4-4 13:42:59

lsky2006 发表于 2019-4-4 13:41
那就不知道了，套餐里也没有说明啊

还是那句话，套餐别买，好多都是坑

lsky2006 · 发表于 2019-4-4 14:16:08

kamilee 发表于 2019-4-4 13:42
还是那句话，套餐别买，好多都是坑

刚自酿不久，也不知道买什么样的材料，也不知道去那个店买，所以只能买套餐了

kamilee · 发表于 2019-4-4 14:21:19

lsky2006 发表于 2019-4-4 14:16
刚自酿不久，也不知道买什么样的材料，也不知道去那个店买，所以只能买套餐了 ...

配方包还是多姐家的靠谱，其他就算了

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