啤酒国家标准，酿友们没看过的可以来加深一下了解

zykrc

如果发展商酿，这个标准肯定是要执行的，毕竟是国家强制标准。
就算不搞商酿，对我们家酿也有一定的参考作用。

里面一些定义和术语值得我们了解。

纯网络搬运工，轻喷

davidduan

这个标准适合商用。自酿主要是程序工艺吧。而且自酿，没有实验室检测。

zykrc

davidduan 发表于 2019-3-13 16:45
这个标准适合商用。自酿主要是程序工艺吧。而且自酿，没有实验室检测。

感官指标、酒的分类 这方面可以借鉴。

77youyou

有劳，学习一下~

lin

好帖，学习一下。