第一次做啤酒看看怎么样

anguangbinge · 发表于 2019-3-7 22:30:20

第八天了接了一点出来，闻着挺像也有酒味，尝尝味道淡，还有就是浑浊怎么回事？发酵桶移动过

wyq1232 · 发表于 2019-3-7 23:00:43

一发都没结束浑浊很正常

FrankFan · 发表于 2019-3-8 08:40:42

估摸着你跟我第一次一样，就是随便找个配方就做了，糖度也都没有测，控温也应该没怎么做，你等主发酵结束，然后装瓶二发之后再喝

zykrc · 发表于 2019-3-8 09:08:20

浑浊正常的。再等等。

anguangbinge · 发表于 2019-3-8 09:25:43

FrankFan 发表于 2019-3-8 08:40
估摸着你跟我第一次一样，就是随便找个配方就做了，糖度也都没有测，控温也应该没怎么做，你等主发酵结束， ...

第一次没经验下次就好了，糖度是十二十三上下

lgc0218 · 发表于 2019-3-8 10:21:25

第一次别着急多发一些日子，另外别担心，很难失败的。

FrankFan · 发表于 2019-3-8 13:22:17

anguangbinge 发表于 2019-3-8 09:25
第一次没经验下次就好了，糖度是十二十三上下

我第一次糖度都没测，哈哈哈，你比我做的好多了

lxj1899 · 发表于 2019-3-9 20:35:18

二发装瓶，存放一周会变清澈些，口感也会更好

anguangbinge · 发表于 2019-3-10 20:16:54

FrankFan 发表于 2019-3-8 13:22
我第一次糖度都没测，哈哈哈，你比我做的好多了

哈哈第一次瞎弄真是不容易

anguangbinge · 发表于 2019-3-10 20:18:22

lxj1899 发表于 2019-3-9 20:35
二发装瓶，存放一周会变清澈些，口感也会更好

希望如此吧要不然功夫白费了

anguangbinge · 发表于 2019-3-12 08:39:34

zykrc 发表于 2019-3-8 09:08
浑浊正常的。再等等。

二发温度需要多少昨天已经装评

zykrc · 发表于 2019-3-12 09:22:27

anguangbinge 发表于 2019-3-12 08:39
二发温度需要多少昨天已经装评

二发一发温度一样。稍微高一点也没什么。

davidduan · 发表于 2019-3-13 17:04:29

酵母还没有沉淀吧，降温就沉淀了

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