大佬们冬天都是怎么保持发酵温度的啊

180阳光宅男

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lgc0218

家里温度二十度，正好发酵

180阳光宅男

lgc0218 发表于 2018-12-18 21:23
家里温度二十度，正好发酵

厉害，可以的西南地区恼火

超级大笨鸟

室内暖气太热。现在都是搬到朝北的阳台，差不多18度

caocl

我用的是这个，长度75*30  包在发酵桶外面，可以定时，可以设置温度 恒温 ，一般桶内发酵温度要高个2-3度 ，安不安全就不知道了
（地址：https://item.taobao.com/item.htm?id=40291477829&_u=jakhoj1d5ba）

慢品家好像也有类似的但是温度不可控

zbl777

东北，朝阳的屋子25℃，酿塞松。北屋关闭暖气18℃，窗户欠个缝14℃，正在酿拉格

江南更南

caocl 发表于 2018-12-19 09:35
我用的是这个，长度75*30  包在发酵桶外面，可以定时，可以设置温度 恒温 ，一般桶内发酵温度要高个2-3度 ...

问下，你这个能比较恒温不？
目前你所在地的实际室内温度情况，以及你所控制的目标温度达成情况如何？
还有耗电情况，如果大，还不如直接就空调房了，不是么！

jzzhaotong

我用水暖行业用的加热带，限温50度，缠在发酵桶上，然后配个温控器，把探头伸入麦汁，测量核心温度。控制精确而且安全。

wangyanqaz

zbl777 发表于 2018-12-19 09:44
东北，朝阳的屋子25℃，酿塞松。北屋关闭暖气18℃，窗户欠个缝14℃，正在酿拉格 ...

我去。。。哥们儿 你这温度掌握的好啊！ 羡慕！

caocl

江南更南 发表于 2018-12-19 13:10
问下，你这个能比较恒温不？
目前你所在地的实际室内温度情况，以及你所控制的目标温度达成情况如何？
还 ...

我的发酵桶30L，发酵的时候放在 买发酵桶的纸箱里 ，发酵桶外面就包着这个设备，设定温度20度，发酵桶里的温度 大概在 20-22度之间浮动（发酵本身会产生热量），
上个星期长沙室外1-2度的时候 ，室内没有开空调 也就几度，
设备是功率 65W

江南更南

caocl 发表于 2018-12-20 09:44
我的发酵桶30L，发酵的时候放在 买发酵桶的纸箱里 ，发酵桶外面就包着这个设备，设定温度20度，发酵桶里 ...

这个室外温度有参考意义的，咱这也就是0度到10度间！说明你的这个方法是有效的而且也应该耗电不高！

问些具体操作： 1.你怎么测这个桶内麦汁的温度？是搞个那个什么温度贴，贴在桶侧面？

2. 直接设定温度20度，其他就不管了？我的意思一般都是设定个温度范围，然后它的探头，超过设定的范围就启动或者停止，你的不是么？直接设定个20度，然后就OK 了?

感谢，收藏这个东东！呵呵

180阳光宅男

caocl 发表于 2018-12-19 09:35
我用的是这个，长度75*30  包在发酵桶外面，可以定时，可以设置温度 恒温 ，一般桶内发酵温度要高个2-3度 ...

感觉不太安全

180阳光宅男

jzzhaotong 发表于 2018-12-19 13:59
我用水暖行业用的加热带，限温50度，缠在发酵桶上，然后配个温控器，把探头伸入麦汁，测量核心温度。控制精 ...

请问淘宝有卖么？

jzzhaotong

180阳光宅男 发表于 2018-12-20 17:51
请问淘宝有卖么？

http://bbs.homebrew8.com/thread-14033-1-1.html
我专门写了一个帖子。

classmatedu

lgc0218 发表于 2018-12-18 21:23
家里温度二十度，正好发酵

我这儿也是20度，但是桶内到25度左右了