关于浓缩酒花

lakerswrestling · 发表于 2018-12-6 21:17:00

各位大神，请教个问题，雅基玛公司新出的浓缩酒花，在干投的时候和用颗粒酒花是一样的使用方法嚒？如果不套袋子，会不会造成酒里会有小颗粒？没有用过，望大神们指点

sylvie · 发表于 2018-12-6 22:07:51

茉莉花吧

kamilee · 发表于 2018-12-7 08:50:38

一样的方法，干投不建议用袋子，香味不容易出来

lakerswrestling · 发表于 2018-12-7 11:43:00

kamilee 发表于 2018-12-7 08:50
一样的方法，干投不建议用袋子，香味不容易出来

好的。多谢多谢

lakerswrestling · 发表于 2018-12-7 11:45:06

kamilee 发表于 2018-12-7 08:50
一样的方法，干投不建议用袋子，香味不容易出来

好的。多谢多谢

啤酒爱好者666 · 发表于 2018-12-7 12:23:04

干投不用袋子的话，酒花能完全沉淀吗？会不会装瓶时还有悬浮的酒花？

kamilee · 发表于 2018-12-7 14:26:25

本帖最后由 kamilee 于 2018-12-7 14:28 编辑

啤酒爱好者666 发表于 2018-12-7 12:23
干投不用袋子的话，酒花能完全沉淀吗？会不会装瓶时还有悬浮的酒花？

假如干投设定是5天的，到时间了，倒桶(锥罐排渣）冷藏
肯定是要一些步骤分离杂质的，倒桶之后进一步冷藏，继续分离一些冷凝蛋白和酒花杂质最后再装瓶

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