第二次的小麦啤酒

wyq1232 · 发表于 2018-11-25 12:18:10

磨碎机不靠谱出糖终点才1.037左右，一发小于1。
二发7天，麦香不错，用了国产的萨兹也还可以。

江南更南 · 发表于 2018-11-25 19:11:15

已经非常好了！！
问下，用的新手配方包还是自己买料自己搞的配方？
如是配方包，方便说下哪家的？...
新手不懂，问问
感谢

wyq1232 · 发表于 2018-11-25 19:14:23

江南更南发表于 2018-11-25 19:11
已经非常好了！！
问下，用的新手配方包还是自己买料自己搞的配方？
如是配方包，方便说下哪家的？...

自己做的 3比2基础和小麦芽，小麦的配方网上都是这样的。酒花买的是国产的

wyq1232 · 发表于 2018-11-25 19:17:39

福佳白的小麦香菜的味道太怪，觉得没自己做的好喝

linweihong · 发表于 2018-11-26 09:08:59

糖度好低哦

yangjiand · 发表于 2018-11-26 09:31:37

不错，颜色蛮正的。

zykrc · 发表于 2018-11-26 09:47:31

wyq1232 发表于 2018-11-25 19:17
福佳白的小麦香菜的味道太怪，觉得没自己做的好喝

同样接受不了香菜籽味。

小猪酿酒 · 发表于 2018-11-26 11:45:58

1.037应该是起始比重吧。
终点比重高低和磨麦芽没关系。

wyq1232 · 发表于 2018-11-26 16:22:30

是起始的密度，确实低

啤.啤.很啤 · 发表于 2018-11-26 20:14:04

多少麦芽多少升

wyq1232 · 发表于 2018-11-26 20:53:02

麦芽没有磨好

		自动登录	找回密码
密码			加入论坛

第二次 的小麦啤酒