自酿啤酒价格

就爱喝酒 · 发表于 2018-11-22 14:43:15

本人做了段时间的自酿啤酒，想作酒吧。问了一下大设备(300一500升罐)厂家。厂家说每升的成本都在9角左右，不用添加剂，他是怎么做到的?每次出酒在7到10天，在保压的情况下酒就可以喝了，成熟了吗？请问个位大神，给我解惑

18977331800 · 发表于 2018-11-22 14:48:22

水啤就是这样啊

就爱喝酒 · 发表于 2018-11-22 14:58:13

我酿一升啤酒在6元左右的成本，是他的5一6倍，他的一L酒能充5升水吗?不合理呀?

lyj123456 · 发表于 2018-11-22 15:48:17

我自己设备上做实验，基本是2--3元/升

wyq1232 · 发表于 2018-11-22 16:50:52

2-3块是合理的

只凝视你左手 · 发表于 2018-11-22 16:53:51

我是3块钱左右

就爱喝酒 · 发表于 2018-11-22 17:08:13

lyj123456 发表于 2018-11-22 15:48
我自己设备上做实验，基本是2--3元/升

20升的配方80元，还要加水和电费，就算酵母再用2次也要80元/20升，怎么做到2、3元呢?

就爱喝酒 · 发表于 2018-11-22 17:26:45

有没有作过水啤的大神给点指教呀?谢谢啦

18977331800 · 发表于 2018-11-22 20:10:46

麦子国产酵母自己培养酒花只放精酿正常1/3 麦子和水比例按照工业啤酒比例进货时候量大到一定程度是可以做到的
不然你们想一下百威一升才卖多少钱

超级大笨鸟 · 发表于 2018-11-22 20:32:45

本帖最后由超级大笨鸟于 2018-11-22 20:35 编辑

陈大米玉米淀粉青岛大花招呼

zykrc · 发表于 2018-11-23 09:36:17

商酿本来就很差劲的。
大米淀粉可劲儿用。实在不行上淀粉酶。便宜。
而且普遍麦芽汁都不高，十度左右的水料比能到五比一。

1090417 · 发表于 2018-11-23 14:23:18

看做什么酒了，就算买配好的，按80—85元，然后水、电、消毒水及其它的也得十几元，算下来没有5－6元/升下不来。如果做IPA，想再苦点香点，成本更高。即便如此，也比买成品酒合算。不过我觉得做酒，做的是那种感觉，做酒的心情是非常愉悦的

似风似雪 · 发表于 2018-11-23 15:05:10

只能说你问的这个厂家完全在忽悠你

就爱喝酒 · 发表于 2018-11-23 17:26:50

超级大笨鸟发表于 2018-11-22 20:32
陈大米玉米淀粉青岛大花招呼

谢谢个位大神指点

1971332477 · 发表于 2018-11-24 11:35:22

9毛，不可能，你要是说用国产大麦，加国产酒花，在加上水电店铺设备损耗。1.5到2块。

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