清澈的糖水

gooday · 发表于 2018-10-24 18:55:56

有时候我自己都很佩服我自己了( ˙˘˙ )

gooday · 发表于 2018-10-24 18:57:20

双倍IPA，爽哦

wangyanqaz · 发表于 2018-10-25 08:12:24

请教一下是怎么把沉淀和酒花过滤的这么干净的

故人何在 · 发表于 2018-10-25 08:30:34

倒了几桶？

啤酒爱好者666 · 发表于 2018-10-25 12:03:48

这应该是熬煮前的糖水吧，不是发酵后的啤酒，从糖度就能看出。顺便问一下，这是头道麦汁还是洗槽后熬煮前的麦汁，我估计是后者。

gooday · 发表于 2018-10-26 09:07:11

糖化结束尚未洗糟的时候。
为什么这么清澈
麦芽粉碎的不够

再就是麦芽的质量很重要
后来调了粉碎器，又恢复原状了

zykrc · 发表于 2018-10-26 11:10:18

加澄清剂了吗？

gooday · 发表于 2018-10-26 16:48:49

zykrc 发表于 2018-10-26 11:10
加澄清剂了吗？

还没到加澄清剂的时候，但是加了些PH稳定剂

gooday · 发表于 2018-10-27 11:11:21

国庆日IPA，最终效果

老纳 · 发表于 2018-10-27 18:10:33

量筒不错哈

zykrc · 发表于 2018-10-27 20:21:37

哦，看错了。以为是熬煮过的。。。

放羊牛仔 · 发表于 2018-11-5 08:28:52

这漂亮的泡沫！口水直流啊！！

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