试制百香果赛松

yangjiand · 发表于 2018-10-19 16:33:57

第二批赛松弄几升加百香果和蜂蜜二发，1.5升左右啤酒加两个百香果大概100克，22克蜂蜜，装瓶。10天后喝下试试

929835099 · 发表于 2018-10-19 16:44:29

这个瓶子是多大的

yangjiand · 发表于 2018-10-20 10:10:40

两升的，装了1.8升左右

嗨啤心 · 发表于 2018-10-20 21:29:18

请问百香果应该怎么处理呀？直接装瓶里不用倒桶呀？

欧阳克 · 发表于 2018-10-21 20:28:14

百香果不用消毒下吗？会不会感染

yangjiand · 发表于 2018-10-22 20:02:24

百香果取里面的果瓤子，应该不存在感染的问题，用具消毒好应该没事

yangjiand · 发表于 2018-10-22 20:04:14

只做了两瓶，直接放到二发瓶里面，做得好以后多做点

啤.啤.很啤 · 发表于 2018-10-22 22:03:12

百香果种子很重果肉就一点点。。我弄过百香果汁少的可怜

yangjiand · 发表于 2018-10-23 09:21:53

也还可以成本不是很高，我是两升的瓶子放了两个百香果，两个百香果成本大概在4元。

seaprince168 · 发表于 2018-11-3 16:24:28

生鲜的东西，我觉得应该用开水煮沸一下吧，生鲜的东西，里面太多活东西了。

yangjiand · 发表于 2018-11-4 09:48:40

闻着好香，喝着一般，也可能是我的嘴越来越刁了……

zzh0051 · 发表于 2018-11-5 11:11:49

不错不错不错不错不错不错不错

estqqq · 发表于 2019-9-25 10:30:04

百香果果肉直接干进去了？果汁不需要消毒？

wzjintao1986061 · 发表于 2020-2-29 14:51:52

去年也做过百香果艾尔，我用的果酱，纱布过滤后巴士杀菌，在一发糖度4-5°P的时候和蜂蜜一起加入的，当时算了总投入量大概占总体积的10%，男生喝喝还是有点酸的，蜂蜜基本感觉不出来的

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