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燕麦

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发表于 2018-9-29 21:57:20 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

燕麦片需要磨碎再糖化吗

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发表于 2018-9-30 08:15:42 | 显示全部楼层

先煮成粥，再糖化，出糖率能高点

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发表于 2018-9-30 09:30:49 | 显示全部楼层

flaked oats熟燕麦片直接可以糖化

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发表于 2018-9-30 17:14:25 | 显示全部楼层

啤酒酿造中的辅料【谷物篇】
http://bbs.homebrew8.com/forum.p ... =8654&fromuid=2
(出处: 家酿啤酒爱好者论坛 HomeBrew8 | 自酿啤酒论坛自酿啤酒设备原料配方讨论)

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