第一桶~发了4天,自己拼凑的5L设备哈哈哈~

nilice · 发表于 2018-9-27 21:29:25

本帖最后由 nilice 于 2018-9-27 21:34 编辑

第一次看到麦汁跟绿豆汤一样简直惊了..看别人都是琥珀色..还想着肯定失败了..
20L的锅13L的桶 5L的发酵桶
自己改了龙头,用了80目过滤袋感觉没必要在糖化桶里装不锈钢网管了...
不如换到熬煮桶后面进发酵罐感觉好多漂浮物..
假底糖化也没用上..5L的量糖化水都几乎过不了假底...洗糟的时候才装上去..
用的赛松方子,刚开始还28度还泡水里降温结果这几天24度了..
就是不知道怎么叫发好了..难道只能测糖吗? 我这才5L每次测糖都好心疼..
如果这次成功了就再买个5L的桶,下次做10L

yangjiand · 发表于 2018-9-27 21:59:51

一发至少一周以上才比较好，我现在都是一发两周左右了，温度低时间要更长，赛松如果酵母是m29会发酵得很彻底，一发时候长点没关系

zykrc · 发表于 2018-9-28 10:06:37

不怎么冒泡就行了。
糖别放太多就好。
5升10升根本不够喝。
建议直接上20L。因为酵母、酒花等等都是按20L规模用量为最小销售单位包装的。你做得少就浪费了。

kamilee · 发表于 2018-9-28 12:16:00

20L我测多两次糖都觉得心疼，想想，提前留多一点酒损的体积就好了
建议20L

啤.啤.很啤 · 发表于 2018-9-30 23:22:39

4分的阀门吗阀门是怎么跟桶连接的？？？

nilice · 发表于 2018-10-1 10:32:32

啤.啤.很啤发表于 2018-9-30 23:22
4分的阀门吗阀门是怎么跟桶连接的？？？

4分阀门，但是像这种保温桶一半是外4内3，要用穿板变径~
具体可以看这个帖子http://www.homebrew8.com/thread-8003-3-1.html
我就是照这个改的~

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