请教用过这款KEG桶的大师！

redmoon78824 · 发表于 2018-9-20 17:48:30

买回来一直没敢用，10升的罐，卖家说耐压4bar，也不懂，自带泄压阀，压力表，想做糖发，如何操作？不会有危险吧！

classmatedu · 发表于 2018-9-20 18:13:01

都有泄压了，不用怕。

liangziboy · 发表于 2018-9-20 20:28:48

到优酷搜索keg桶，有视频讲解

jason711004 · 发表于 2018-9-20 22:12:21

加糖3g/L，不要装太满，大概装9.5L即可。注意观察，有时候桶盖盖不严。

redmoon78824 · 发表于 2018-9-20 22:21:38

感谢各位

kamilee · 发表于 2018-9-21 08:40:35

做糖发，封盖处有漏气的可能
一般糖发还是需要充CO2顶起盖子确保密封

prosub · 发表于 2018-9-21 08:48:22

什么也不用，正常二发就行，减半放糖，多留空间。另外：那个进出气口的密闭环，必须换，换成氟胶的

骑猪撞奔驰 · 发表于 2018-9-21 09:24:04

楼主你好，我也一直想搞keg桶二发，不知道该怎么操作，这个罐子二发好了怎么出酒呢

kamilee · 发表于 2018-9-21 11:15:19

骑猪撞奔驰发表于 2018-9-21 09:24
楼主你好，我也一直想搞keg桶二发，不知道该怎么操作，这个罐子二发好了怎么出酒呢 ...

prosub · 发表于 2018-9-21 15:39:20

加糖做二发，根本不用气瓶，那个太麻烦，自己玩玩，没必要。再说了，外面的co2食品级的难找，气瓶投资也不小，还危险

redmoon78824 · 发表于 2018-9-21 16:41:40

prosub 发表于 2018-9-21 15:39
加糖做二发，根本不用气瓶，那个太麻烦，自己玩玩，没必要。再说了，外面的co2食品级的难找，气瓶投资也不 ...

加糖二发罐子内产生的压力够吗？十升的酒能压出来吗？是不是压力不够时再用气瓶打压呢？

GuArDs · 发表于 2018-9-22 16:31:30

一定要配气瓶，不然罐子里的酒如何打出来呢？总不能泄压后倒出来吧.
有了这个罐子，再配上气瓶后，已经可以不用再做糖发了，直接可以做气发。具体如何做，有相关的帖子。

prosub · 发表于 2018-9-25 08:09:03

如果这个keg桶做二发，根本不用配气瓶，二发能产生足够的co2，除非桶漏气，需要那种几g的co2一次性气瓶推动。

如果配那种大气瓶（可充气的，5kg），那就直接气发了，一般商用扎啤就是这样产生的

骑猪撞奔驰 · 发表于 2019-1-21 15:20:15

有两个问题请教：
1、头两杯会不会很浑？桶底沉淀全抽上来？

2、每次用完酒头都要拆开洗吗？很麻烦啊？

3、桶内压力越喝越小，是否要及时充气保证桶内压力？

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