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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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【求助】消毒灭菌都用的什么?

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发表于 2018-9-17 23:11:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
清洗罐体消毒灭菌,不知用什么材料最好呢》
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发表于 2018-9-18 08:21:31 来自手机 | 显示全部楼层
我是用碱水洗一遍,然后温水两遍,最后双氧水一遍
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发表于 2018-9-18 08:21:32 来自手机 | 显示全部楼层
我是用碱水洗一遍,然后温水两遍,最后双氧水一遍
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发表于 2018-9-18 11:03:52 | 显示全部楼层
SS最方便吧
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发表于 2018-9-19 11:09:15 | 显示全部楼层
ss必然,1ml兑水500ml,检测ph3.3 ,2L消毒一切
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发表于 2018-9-20 08:07:42 | 显示全部楼层
SS消毒液说是免洗的。但看了成分以后我还是默默的能再冲洗就冲洗了。

不方便冲洗的小东西就用酒精。

带进酒里也没关系。
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发表于 2018-10-1 09:14:04 | 显示全部楼层
ss1ML兑水500ml在1L的塑料杯兑好,倒入发酵桶盖上盖子晃动摇匀直到整个桶身内壁沾上消毒液即可,再把消毒液倒入塑料杯,再把桶倒置放一会儿桶壁基本就没有多少消毒液了,小物件放入杯子泡一下就可以了,板换消毒就把消毒液吸入板换灌满进出胶管口用一个直通接头对接上,停几分钟把消毒液再放入塑料杯里,再用一个塑料喷壶装75%的酒精可用到各个不好消毒的死角,以及手的部位,酒精是瞬杀的喷上就起作用,消毒液要等上几分钟,ss说是至少一分钟我一般等最少5分钟,剩下的消毒液不浑浊就倒入塑料瓶盖好盖子下次还能用,注意消毒后最好不要再用自来水冲洗,现在自来水也不是挺干净的,如果要冲洗最好用开水或者纯净水,天凉快了一般没事,夏天做啤酒如果哪个环节稍加不注意就会出现染菌的可能,我夏天做的多,一天做4到6桶20L的基本天天做,就这样基本们没有出现过染菌的,
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发表于 2018-10-1 09:18:18 | 显示全部楼层
ss最好用纯净水配置因为它是一种酸性消毒液,PH只相对稳定一些,自来水有的地方ph值偏高
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发表于 2018-10-2 14:32:25 来自手机 | 显示全部楼层
ss 具体是什么,求指教
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发表于 2018-10-2 15:01:51 来自手机 | 显示全部楼层
是一种进口消毒液,网上有卖,全称star san
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发表于 2018-10-8 11:14:47 | 显示全部楼层
热碱水洗,清水洗,ss洗,三步走
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发表于 2018-11-29 08:18:25 | 显示全部楼层
顺便问下大神!瓶子怎样杀菌呢?
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