两杯啤酒

catly · 发表于 2018-9-6 10:07:24

1.野果小麦啤（自己在山上捡的果子）
2.美式淡色艾尔

catly · 发表于 2018-9-6 10:08:26

都做得不清澈

kamilee · 发表于 2018-9-6 10:10:58

颜色挺漂亮的，清澈度还需要下点功夫

zykrc · 发表于 2018-9-6 13:14:08

果啤尤其的不清澈，泡沫也少。残糖会不会也比较高？

catly · 发表于 2018-9-6 13:53:05

zykrc 发表于 2018-9-6 13:14
果啤尤其的不清澈，泡沫也少。残糖会不会也比较高？

混浊

huhumao · 发表于 2018-9-6 15:17:26

这第一杯的颜色咋弄的

真刺激这颜色

dapppp · 发表于 2018-9-6 16:05:45

这果啤是怎样投料的？能分享一下吗？

catly · 发表于 2018-9-6 17:53:32

dapppp 发表于 2018-9-6 16:05
这果啤是怎样投料的？能分享一下吗？

是果的处理还是麦芽投料的温度控制？

catly · 发表于 2018-9-6 17:57:50

dapppp 发表于 2018-9-6 16:05
这果啤是怎样投料的？能分享一下吗？

主要还是果的颜色

prosub · 发表于 2018-9-7 16:44:16

颜色不错，赞

pjw123 · 发表于 2018-9-10 18:22:28

第一杯怎么弄的，能不能分享一下？

dapppp · 发表于 2018-9-10 20:25:00

catly 发表于 2018-9-6 17:57
主要还是果的颜色

国是怎么处理的？

catly · 发表于 2018-9-11 18:58:11

pjw123 发表于 2018-9-10 18:22
第一杯怎么弄的，能不能分享一下？

基酒美式小麦，一发七天加入处理好的果汁，然后就测糖，就这样了

村上春虫 · 发表于 2018-9-13 18:42:28

求配方啊红色的那款

davidduan · 发表于 2018-10-15 13:53:53

加果汁的颜色很漂亮，加的什么果汁？

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