关于啤酒一发的温控问题

redmoon78824 · 发表于 2018-8-15 12:08:19

各位大师，请问啤酒一发怎么控温啊？放到空调间里？空调不停的开着？或是还有其它设备？因为我想做多一些，一个月一桶酒怕是不够喝，而且口味就一种，谢谢各位大师

zykrc · 发表于 2018-8-15 14:51:31

各种冷柜、冰柜，冰箱保鲜层，配合温控开关使用。

也可以自制保温箱，用塑料瓶装水冻成冰做冷源。

也可以用半导体制冷片做冷源。

其实最经济实惠方便的是冰箱或者冷藏柜。二手能制冷，机械的就行。

kamilee · 发表于 2018-8-15 15:32:43

去二手橱具市场找冷藏柜，想多做就找双门的那种
发酵罐丢进去设定温度就行了
控温之前做一下测量，看设定值与实际值之间的误差

空调房不现实，而且发酵系统内部的温度比气温起码高2-3度

redmoon78824 · 发表于 2018-8-15 17:15:10

谢谢各位指点！还有就是一发的发酵罐冷柜里的话，发酵时产生的气体在冰柜里有影响吗？不会有毒或是危险吧

kamilee · 发表于 2018-8-16 08:42:32

redmoon78824 发表于 2018-8-15 17:15
谢谢各位指点！还有就是一发的发酵罐冷柜里的话，发酵时产生的气体在冰柜里有影响吗？不会有毒或是危险吧 ...

CO2浓度太高是有毒性的，只不过开冷柜门，和空气混合，影响其实不大

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