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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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为什么同一批酒,不一样的结果?

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发表于 2018-8-11 20:00:08 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
为什么同一批酒,装瓶二发的泡沫丰富,装keg二发的却一点沫都没有呢?都是糖发

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发表于 2018-8-11 22:29:20 | 显示全部楼层
keg漏气?
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发表于 2018-8-11 23:08:56 来自手机 | 显示全部楼层
桶漏气,不能高压发酵
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发表于 2018-8-12 11:21:43 | 显示全部楼层
你这个杯子上看起来有很多雾,说明酒液很凉,难不成KEG是在冷柜里二发的?
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发表于 2018-8-12 11:57:00 | 显示全部楼层
既然都用KEG了, 没打气啊?
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发表于 2018-8-12 20:14:52 | 显示全部楼层
KEG桶漏气了,KEG气发泡沫少不了!
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 楼主| 发表于 2018-8-13 09:07:12 | 显示全部楼层
feelfox 发表于 2018-8-12 11:21
你这个杯子上看起来有很多雾,说明酒液很凉,难不成KEG是在冷柜里二发的? ...

厉害,二发四周后转的冷藏
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发表于 2018-8-13 14:44:18 | 显示全部楼层
有KEG桶就别加糖二发了,直接打气吧
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发表于 2018-8-13 15:22:36 | 显示全部楼层
bacchus 发表于 2018-8-13 09:07
厉害,二发四周后转的冷藏

正常二发一周气就应该很足了,如果二发温度和瓶子是一样的话,那桶可能是漏气了。
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发表于 2018-8-13 16:34:09 | 显示全部楼层
排查一下漏气
其实有keg,直接打气碳化更快捷方便
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发表于 2018-8-13 22:20:09 来自手机 | 显示全部楼层
遇到跟楼主同样问题,判断是keg漏气了。
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 楼主| 发表于 2018-8-14 08:03:50 | 显示全部楼层
看样只能再气发一次了,无奈天儿太热实在懒得折腾,索性买了一堆特价水啤,兑着喝得了
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